Chardonnay

Odrůda Chardonnay pochází z francouzského Burgundska a pravděpodobně vznikla samovolným křížením (Pinot noir x Heunisch), jak bylo zjištěno genovou analýzou. Chardonnay poskytuje mimořádně kvalitní bílá vína a je rozšířena takřka po celém světě. I u nás ji najdeme ve všech podoblastech, nejvíce pak na Mikulovsku, Slovácku nebo Mělnicku. Pro kvalitu vín odrůdy Chardonnay je důležité, aby se vždy zpracovávaly hrozny dobře vyzrálé, na suché víno s vyšším obsahem kyseliny. I v naší Vinotéce Tašner si můžete vybrat odrůdu Chardonnay od více výrobců, např. z Milotic a Čejkovic.