Pozdní sběr
08.08.2022
Jako pozdní sběr jsou označována vína, u nichž proběhla sklizeň hroznů v pozdějším termínu, a to až když cukernatost hroznů dosáhla 21-24°(stupňů) cukernatosti, měřené českým normalizovaným moštoměrem. Většinou se jedná o vína kvalitní.
